Jesse Cornelis wurde in Antwerpen, Belgien, geboren. Er begann sein Ballettstudium an der Royal Balletschool of Antwerp. Seinen Abschluss erlangte Jesse an der Ballett Akademie an der Hochschule für Musik und Theater in München. Noch während seiner Ausbildung tanzte er in Produktionen des Bayrischen Staatsballett München.
Seit der Spielzeit 2015/16 ist Jesse Cornelis am Ballett des Landestheaters Eisenach engagiert.